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超声波清洗器的黄酮抗氧化活性分析

返回列表 来源:未知 发布日期:2020-11-30 08:43【

材料与方法


FD-TP40 型紫外 - 可见分光光度计,上海精密 科学仪器有限公司;KQ-300GDV 型数控超声波清 洗器,昆山市超声仪器有限公司;HH-4 型恒温水 浴锅,江苏省金坛市荣华仪器制造有限公司。称取 0.500 0 g 分心木粉末,按照不同料液比 加入不同体积分数的乙醇,在不同的超声波功率下 处理 40 min,抽滤,同样条件下对滤渣再次进行 提取,合并两次滤液至 100 mL 容量瓶中,用蒸馏 水定容。称取 0.500 0 g 分心木粉末,加入不同量的纤 维素酶,按照不同料液比加入蒸馏水,调节pH为4, 放到 50 ℃水浴锅中,酶解一段时间后取出后抽滤, 在同样条件下对滤渣再次进行提取,合并 2 次滤液 至 100 mL 容量瓶中,用蒸馏水定容。

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结果与分析


随着超声波功率的增加,黄酮、 多酚的提取量呈先上升后下降的趋势,在超声波功 率为 210 W 时,黄酮、多酚提取率达到最大,分 别为 94.14、59.82 mg/g。这是因为超声波会产生机 械振动,会破坏细胞的结构,有利于黄酮、多酚溶 出,但功率增大到一定值会破坏黄酮、多酚的结构, 降低了黄酮、多酚的提取效果。因此,超声波功率 选择 210 W。随乙醇体积分数的增加,黄酮、 多酚的提取量呈先增大后减小的趋势,当乙醇体积 分数为 50 % 时,黄酮、多酚的提取量达到最大, 分别为 93.34、54.39 mg/g。溶剂提取是根据相似相 溶的原则,过低或过高的乙醇体积分数都不利于黄 酮、多酚的溶出。因此,乙醇体积分数选择 50 %。随着溶剂量的增大,黄酮、多酚提 取量呈先增大后渐减的趋势,当料液比 1 ∶ 60 (g/mL) 时,黄酮、多酚提取量最大分别为 94.72、58.95 mg/g。 这可能是由于当料液比为 1 ∶ 60 (g/mL) 时,核桃 分心木中的黄酮、多酚溶解达到最大化状态,溶剂 量的持续增加对于黄酮、多酚的提取没有起到正向 作用,反而不利于后续的浓缩工作。






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