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超声波清洗器的抗氧化研究优化

返回列表 来源:未知 发布日期:2020-09-16 08:59【

1 材料与方法


S224S 电子天平:北京赛多利斯科学仪器有限公 司;722 型可见光分光光度计:上海菁华科技有限公 司;KQ-800KDE 高功率超声波清洗器:昆山舒美公司;EV311 旋转蒸发仪:北京莱伯泰科公司。取女贞子药材适量,粉碎后过 60 目筛。称取女贞 子粉末 1.0 g,置于烧杯中,加入一定体积分数的乙醇 溶剂超声辅助提取,冷却后 5 000 r/min 离心 20 min,取 上清,移入 60 mL 容量瓶中,用乙醇定容至 60 mL,获 得原花青素粗提液。


2 结果与分析


超声的空化作用能使细胞碎裂,且超声具有搅拌 和振荡作用,有利于液料的充分接触,促进胞内有效 成分溶出。但当超声功率增大到一定程度,会造成液 体出现空化泡,减少能量传递,不利于原花青素的取。可能与乙醇能促进氢键断裂有关。 乙醇作用后能形成小分子的原花青素,从而使溶液中 的原花青素提取率升高。当乙醇浓度为 40 %时,原花 青素提取率最高,达到(2.50±0.39)%。当乙醇浓度高 于 40 %,原花青素提取率逐渐下降,这可能与原花青 素的极性较强有关,乙醇浓度太高会造成溶液极性弱,水溶性原花青素析出反而会减少有关。故选定 40 %的乙醇体积分数为最佳提取条件。






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